オイスターソースで炒めた鶏肉としいたけ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
オイスターソースで炒めた鶏肉としいたけ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🍗 200gの鶏もも肉
野菜
- 🍄 しいたけ4個
- 🧅 青ネギ1/2本（白い部分）
調理油
- サラダ油1/2大さじ
鶏肉用調味料
- 🧂 塩とこしょう少々
- 片栗粉1大さじ
ソース
- 酒1大さじ
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油1/2大さじ
- オイスターソース1大さじ
- 🧄 にんにくペースト小さじ1/2
手順
1
しいたけの軸を取り除き、四等分に切ります。青ネギは斜めに2cm幅に切ります。
2
鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面がきつね色になり完全に火が通るまで焼きます。
4
しいたけと青ネギを加えて炒め、柔らかくなったらソースの材料（酒、砂糖、醤油、オイスターソース、にんにくペースト）を加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に提供すれば一食になります。しいたけがなければマッシュルームに代用できます。より強い風味にするためにオイスターソースの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。