米をしっかりと洗い、脇に置いておきます。

鶏もも肉を一口大に切ります。

ボウルに醤油、みりん、日本酒、刻み昆布を混ぜ合わせ、調味料を作ります。

炊飯器に洗った米、鶏肉、調味料を入れ、適切なレベルになるまで水を加えます。

炊飯器の設定に従って米を炊きます。