鶏とエビのコロッケ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $8
鶏とエビのコロッケ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 人数
- $8
材料
主な材料
- 200gの鶏ひき肉
- 🦐 80gの殻を剥いたエビ
- 揚げるための十分なサラダ油
- 必要に応じて甘いチリソース
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 小さじ1杯の醤油
- 少々の胡椒
- 大さじ1杯の片栗粉
- 小さじ1杯のすりおろし生姜
- 🧅 大さじ2杯のみじん切りの青ネギ
手順
1
むきエビの背わたを取り、水で洗ってしっかりと水気を切ります。粗く刻みます。
2
ボウルに鶏ひき肉、刻んだエビ、すべての調味料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。
3
フライパンに約2cmのサラダ油を170°Cに熱します。混ぜた具材を6等分にして、スプーンですくって油に入れ、時々ひっくり返しながら金色になるまで揚げます。
4
甘いチリソースを添えて皿に盛り付けます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
異なる風味のために、鶏ひき肉を七面鳥のひき肉に置き換えることができます。サクサクした食感を得るために、コロッケを揚げる前に軽くパン粉をまぶすことができます。残り物は、簡単なスナックとして空気フライヤーで再加熱できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。