鶏むね肉とキャベツのさくらエビソース
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
鶏むね肉とキャベツのさくらエビソース
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
- 🥬 キャベツ 1枚
- さくらエビ 5g
- 🧂 塩・こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 1/2大さじ
ソースの材料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/3
- ゆず胡椒 小さじ1/3
- 和風だしの素 少々
- 💧 水 150ml
とろみ付け
- 片栗粉 小さじ2
- 💧 水 小さじ2
手順
1
鶏むね肉を一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつけ、5分ほど置いた後、片栗粉をまぶします。
2
キャベツを一口大に切ります。
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて弱火で6〜7分ほど両面を返しながら完全に火を通します。その後、取り出します。
4
フライパンにキャベツを加え中火で炒め、柔らかくなったらさくらエビとソースの材料を加えて煮込みます。
5
煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてソースをとろみをつけ、鶏肉を皿に盛り、ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 30gタンパク質
- 15g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
香り豊かな仕上がりになるため、新鮮なさくらエビを使用してください。辛さの好みに応じて、ゆず胡椒の量を調整してください。ごはんと一緒に食べると、満足度が高まります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。