甘酢ソースでいただく鶏むね肉と長ネギ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $10
甘酢ソースでいただく鶏むね肉と長ネギ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
- 🧅 長ネギ 2本 (330g)
- 🧂 塩とこしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- 植物油 大さじ3
ソース
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 🍬 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 💧 水 100ml
手順
1
長ネギを4cmの長さに切り、取り分けておきます。
2
鶏むね肉を斜めに一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
3
すべてのソース材料を耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで90秒加熱します。
4
フライパンに植物油を中火で熱し、鶏肉をこんがりと焼き、完全に火が通ったらソースに漬け込みます。
5
同じフライパンを使い、長ネギを中火で炒め、茶色く柔らかくなったらソースに漬け込みます。室温まで冷まします。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 30gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
フレッシュな長ネギを使うと風味が良くなります。鶏肉と長ネギを少なくとも10分間ソースに漬け込むと、より美味しくなります。白ごはんと一緒に召し上がると一層満足感があります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。