鶏むね肉を茹でて火を通し、一口大に裂く。

ペンネパスタを塩水で茹で、冷水で締めておく。

大きなボウルにロメインレタス、チェリートマト、ペンネパスタ、鶏むね肉を入れる。

オリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜてドレッシングを作り、材料の上にかける。