鶏むね肉とピーマンの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
鶏むね肉とピーマンの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍗 200gの鶏むね肉、薄くスライス
- ピーマン2個、千切り
- 赤ピーマン1/2個、千切り
- 黄色ピーマン1/2個、千切り
- ごま油大さじ2
鶏肉の下味
- 日本酒大さじ1
- 🧂 少量の塩
- 少量のこしょう
- 片栗粉大さじ1
ソース
- 日本酒大さじ1
- オイスターソース大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ1
- 少量のこしょう
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 💧 水大さじ2
とろみ付け
- 片栗粉小さじ1
- 💧 水小さじ2
手順
1
緑、赤、黄色のピーマンを千切りにし、鶏むね肉を薄くスライスします。
2
ボウルに鶏肉の下味用の材料を混ぜ、鶏肉に揉み込みます。
3
別のボウルでソースの材料をよく混ぜ合わせます。
4
別のボウルで片栗粉と水を混ぜてスラリーを作ります。
5
中火でごま油を熱し、鶏肉の色が変わるまで炒めます。
6
フライパンにピーマンを加え、油が回るまで炒めます。
7
ソースを注ぎ入れ、よく混ざるように炒めます。スラリーを加えてソースがとろみつくまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなピーマンを使うと風味と食感が最大限に引き出されます。好みに合わせてこしょうや砂糖の量を調整してください。完全な食事にするには、蒸したご飯と一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。