鶏むね肉のユリンチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
鶏むね肉のユリンチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉1枚（300g）
- 片栗粉大さじ3
- 揚げるためのサラダ油適量
調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 塩・こしょう少々
- マヨネーズ大さじ1
ソース
- 🧅 みじん切りにした長ネギ1/2本分
- 🍬 砂糖小さじ2
- 酢大さじ1
- 醤油大さじ1
- 白ごま適量
- 💧 水1/2大さじ
手順
1
長ネギをみじん切りにし、鶏むね肉を一口大に切る。
2
ボウルに鶏肉、酒、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ、10分間漬け込む。片栗粉を加えてよく混ぜる。
3
鍋にサラダ油を180°Cに熱し、鶏肉を約3分間揚げ、時々ひっくり返して中まで火を通す。
4
別のボウルにソースの材料を全て混ぜ合わせる。揚げた鶏肉を皿に盛り、ソースを上からかける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
食感が良いので、新鮮な鶏むね肉を使うこと。ソースの甘さや酸味は好みに応じて調整する。蒸し米や野菜と一緒に食べるとバランスが良い。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。