鶏もも肉から余分な脂肪を取り除き、一口大に切ります。浅い切り込みを入れてタレが浸透しやすくします。

ジッパー付き袋にタレの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を加えます。しばらくマリネします。

フライパンにアルミホイルを敷き、マリネした鶏肉、玉ねぎ、ししとうを置きます。中火から弱火で焼き色がつくまで調理し、ひっくり返して完全に火を通します。