鶏肉とゴボウ、スナップエンドウの炊き込みご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
鶏肉とゴボウ、スナップエンドウの炊き込みご飯
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $8
材料
穀物
- 🍚 2カップの浸した米
タンパク質
- 🍗 200gの鶏もも肉
野菜
- 90gのゴボウ
- 80gのスナップエンドウ
調味料
- ごま油 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 💧 必要に応じた水
手順
1
ゴボウは薄くスライスし、水に浸します。スナップエンドウの両端を切り、筋を取り除きます。塩を入れた沸騰したお湯で10〜20秒間茹でてから冷まし、斜めに切ります。
2
鶏肉を2cm角に切ります。
3
中火でフライパンにごま油を熱し、鶏肉を半分ほど火を通すまで炒めます。その後、ゴボウを加え軽く炒めます。酒と醤油を加え、2〜3分煮込みます。固形物と液体を分け、冷まします。
4
炊飯器で、浸した米、調理液、醤油、そして2カップの目盛りまで水を加えます。米を平らにならし、その上に調理した具材を並べます。通常通り炊き、炊き上がったらスナップエンドウを優しく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 20gタンパク質
- 60g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
食感と色のために新鮮なスナップエンドウを使用してください。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存できます。醤油の量はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。