レモンソースの鶏からあげ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
レモンソースの鶏からあげ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 200gの鶏もも肉
- 🍋 1個のレモン
- 大さじ3の片栗粉
- 大さじ3の小麦粉
- 揚げるための十分な植物油
鶏肉の下味
- 大さじ1/2の sake（日本酒）
- 大さじ1/2の醤油
- 🧄 すりおろしにんにく1/2小さじ
レモンソース
- 🧂 砂糖小さじ1
- 🍋 大さじ1のレモン汁
- 大さじ3の水
とろみ付け
- 片栗粉小さじ1/2
- 水小さじ1/2
手順
1
鶏肉を一口サイズに切ります。レモンの半分は輪切りにし、もう半分は絞って果汁を取ります。
2
ボウルに下味用の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を10分間漬け込みます。
3
鶏肉を均等に片栗粉と小麦粉でコーティングします。
4
鍋に植物油を170°Cまで熱し、鶏肉をカリッと揚げます。
5
鍋にソースの材料を混ぜ、レモンの輪切りを加えて沸騰させ、片栗粉と水の混合物でとろみをつけます。
6
揚げた鶏肉を皿に盛り、レモンソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 35g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いレモンを使うと、風味が鮮やかになります。蒸し飯やサラダと一緒に食べると、満足のいく一皿になります。ソースの甘さは砂糖の量を調整して、お好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。