レモンチキン照り焼き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
レモンチキン照り焼き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- 🥦 アスパラガス 4本 (80g)
- 🍄 エリンギ 2本 (80g)
- 🧂 塩と胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
調味料
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 🍬 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1 1/2
- 🍋 レモン汁 大さじ1
手順
1
アスパラガスの硬い部分を切り落とし、下部の三分の一をピーラーでむきます。斜めに2cm幅に切ります。エリンギは縦に四つ割りします。
2
鶏もも肉を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつけます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて黄金色になるまで焼きます。裏返して完全に火が通るまで焼きます。
4
アスパラガスとエリンギをフライパンに加え、炒めてエリンギが柔らかくなるまで炒めます。調味液を加えて半量になるまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると一層美味しいです。レモン汁の量を調整すると、より際立った柑橘風味を楽しめます。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。