ラタトゥイユ風チキン

Name: ラタトゥイユ風チキン
Total time: 23 min
Yield: 4 人数
Ingredients: 大さじ1の植物油; 🍗 中サイズの骨なし鶏肉2枚; 🥒 皮をむかず中サイズのズッキーニ2本、スライス; 🍆 小サイズのナス1本、皮をむいて1インチの立方体にカット; 🧅 中サイズの玉ねぎ1個、スライス; 赤または緑のピーマン1個、一口大にカット; 🍄 マッシュルーム1/2ポンド、スライス; 🍅 低ナトリウムのダイストマト缶（14.5オンス）1缶; 🧄 にんにく1片、みじん切り; 🌿 新鮮なバジル大さじ1、刻んだもの; 🌿 新鮮なパセリ大さじ1、みじん切り; 🧂 お好みで黒こしょう

コスト $12, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

23.33 Min
4 人数
$12

ラタトゥイユ風チキン

コスト $12, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

23.33 Min
4 人数
$12

材料

主な材料
- 大さじ1の植物油
- 🍗 中サイズの骨なし鶏肉2枚
- 🥒 皮をむかず中サイズのズッキーニ2本、スライス
- 🍆 小サイズのナス1本、皮をむいて1インチの立方体にカット
- 🧅 中サイズの玉ねぎ1個、スライス
- 赤または緑のピーマン1個、一口大にカット
- 🍄 マッシュルーム1/2ポンド、スライス
- 🍅 低ナトリウムのダイストマト缶（14.5オンス）1缶
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 🌿 新鮮なバジル大さじ1、刻んだもの
- 🌿 新鮮なパセリ大さじ1、みじん切り
- 🧂 お好みで黒こしょう

手順

石鹸と水で手を洗う。

鶏肉から皮と脂肪を取り除き、1インチ角に切る。

大きなノンスティックフライパンに油を熱する。鶏肉を加え、約3分間、または軽く焦げ目がつくまで炒める。

ズッキーニ、ナス、タマネギ、ピーマン、マッシュルームを加える。時々かき混ぜながら約15分間調理する。

トマト、ニンニク、バジル、パセリ、黒コショウを追加し、混ぜ合わせてさらに約5分間、または鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。

栄養素

1人前あたり

🔥

179

カロリー

20g
タンパク質
14g
炭水化物
6g
脂肪

💡 ヒント

全粒パンや玄米と一緒に食べると、食物繊維がさらに摂取できます。野菜は同じ大きさにカットして、均等に火が通るようにしてください。必要に応じて、トマト缶の代わりに生トマトを使用することもできますが、その場合は味付けを調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。