大葉とえのきのチキンロール
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
大葉とえのきのチキンロール
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
タンパク質
- 🍗 鶏むね肉150g（3枚）
野菜
- 大葉6枚
- 🍄 えのき茸1/3袋
主食
- 小麦粉 適量
- サラダ油 小さじ1
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 🧂 醤油 大さじ1
手順
1
鶏むね肉の筋を取り、中心から外側に向かって切り開き、平らにする。反対側も同様に繰り返す。
2
えのき茸の根元を切り、手でほぐす。
3
各鶏むね肉の上に大葉2枚と1/3量のえのき茸を置き、端からしっかりと巻く。巻いた後に軽く小麦粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻いたものを加えて全体的に完全に火が通るまで焼く。調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰めて絡める。一口大に切る。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
より香り豊かな風味を楽しむには、新鮮な大葉を使用してください。ご飯と一緒に、またはサイドサラダを添えて、バランスの取れた食事をお楽しみください。えのき茸は、にんじんやピーマンなど他の薄切り野菜に置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。