チキンそばスープ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 8 人数
- $15
チキンそばスープ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 8 人数
- $15
材料
基本材料
- オリーブオイル 大さじ2
- 🧅 中玉玉ねぎ 1/4個、みじん切り
- 🧄 にんにく 4片、みじん切り
- 🥕 にんじん 中3本、刻み
- セロリ 2本、刻み
- チキンブロス 2パック（32液量オンス）
スパイスと調味料
- カレー粉 大さじ1
- 🧂 塩 小さじ1、または好みで追加
- 黒こしょう 小さじ1/2
- 白こしょう 小さじ1/2
タンパク質とデンプン
- バター 大さじ1
- 🍗 鶏むね肉 皮なし骨なし 3枚（5オンス）、角切り
- 乾燥そば 4袋（8オンス）
- 冷凍グリーンピース 1/2カップ
手順
1
ストックポットにオリーブオイルを中火で熱します。玉ねぎとにんにくを加えて2分間炒めます。にんじんとセロリを加えさらに2分間炒めます。チキンブロスを加えて沸騰させます。カレー粉、塩、両方のこしょうを混ぜ込み、弱火にします。
2
スキレットにバターを中高火で溶かします。鶏肉を加えて、きつね色になり、肉汁が透明になるまで約5〜7分間炒めます。
3
炒めた鶏肉を煮立たせているブロスに加えて再び沸騰させます。そばとグリーンピースを加え、時々かき混ぜながらそばが柔らかくなりつつも適度な歯ごたえを持つまで約5分間煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
524
カロリー
- 30gタンパク質
- 91g炭水化物
- 8g脂肪
💡 より豊かな風味を出すために、仕上げにごま油を少量加えてください。辛い味が好きな場合は、唐辛子フレークを少々またはホットソースを少量加えることができます。そばはすぐに調理されるので、茹ですぎないように注意してください。残り物は冷蔵庫で密閉容器に入れ、3日以内にお召し上がりください。