味噌とねぎのチキン炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
味噌とねぎのチキン炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🍗 200gの鶏もも肉（炒める用にカット）
野菜
- 🧅 1本のねぎ（白い部分をスライス）
調味料
- 🧂 少々の塩とこしょう
- 大さじ1のサラダ油
ソース
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 🍬 大さじ1/2の砂糖
- 🧂 小さじ1/2の醤油
- 大さじ1の味噌
- 🧄 小さじ1/3のおろしにんにく
手順
1
ねぎを3cmの斜め切りにします。
2
鶏肉の両面に塩とこしょうで下味をつけます。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせ、味噌ソースを作ります。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼き色がつくまで炒めます。ひっくり返してねぎを加え、4分間ほど鶏肉が完全に火を通るまで炒め、余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。
5
味噌ソースをフライパンに加え、鶏肉とねぎに均一に絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷めてもおいしいので、作り置きに最適です。辛さをプラスしたい場合は、ソースに少量の唐辛子ペーストを加えてください。蒸し米や麺と一緒に食べると、満足のいく一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。