ごまみそ風味の鶏むね肉とナス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ごまみそ風味の鶏むね肉とナス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🍗 100gの鶏むね肉、余分な部分を除く
- 🍆 160gのナス、半分に切る
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 🧂 少々の塩
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 小さじ1杯の醤油
- 小さじ2杯のみそ
- 🌰 大さじ1杯の白ごま
手順
1
ナスの茎を切り、縦に半分に切ります。
2
鶏むね肉に浅い切り込みを入れます。
3
耐熱容器に鶏肉、ナス、日本酒、塩を入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで4分加熱し、鶏肉が完全に調理されるまで待ちます。ナスを水で冷まし、余分な水分を絞り、鶏肉を冷まします。
4
ボウルに調味料（☆）を混ぜ合わせ、鶏肉とナスを食べやすい大きさに裂いて調味料と和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は、ご飯と一緒に食べたり、和食のサイドディッシュとして楽しめます。前もって準備して、冷蔵庫で最大2日間保存できます。さらに風味を高めるために、提供前にごまを振りかけてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。