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鶏もも肉と舞茸のバター炒め

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • たんぱく質

    • 🍗 鶏もも肉 1枚（250g）

  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ 1/2個、スライス
    • 🍄 舞茸 1パック（100g）
    • 🌿 パセリ 1束、粗みじん切り

  • 調味料

    • 🧂 塩・こしょう 少々
    • 🧄 にんにく 1/2小さじ、すりおろし

  • 調理油

    • サラダ油 大さじ1/2

  • ソース

    • 酒 大さじ1
    • 🧂 塩 小さじ1/3
    • 🧂 こしょう 少々
    • 🧈 有塩バター 10g

手順

1

鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけます。

2

玉ねぎは薄切りにし、舞茸は手でほぐし、パセリは粗みじん切りにします。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉とにんにくを加え、鶏肉の色が変わるまで炒めます。

4

玉ねぎと舞茸を加えて柔らかくなるまで炒め、酒、塩、こしょう、バターを加えてよく混ぜます。

5

炒めた料理を盛り付け、刻んだパセリを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

320

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮な舞茸を使うことで、より良い香りと食感が得られます。味見をして、必要に応じて塩やこしょうを調整してください。蒸し米や軽いサラダと一緒に提供すると、満足度の高い一皿になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。