鶏もも肉を一口サイズに切り、ボウルに入れ塩と胡椒で下味をつけ、よく揉んで味を浸透させます。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、皮目から鶏肉を焼いていき、両面がきつね色になるまで焼き上げます。

潰しながら缶詰のトマトを加え、中火で10〜15分ほど煮詰めます。

粉チーズとピザ用チーズを加え、完全に溶けるまで温めます。