タマネギを薄くスライスします。ほうれん草をラップに包み、600Wの電子レンジで1.5分加熱し、洗って水気を切り、一口サイズに切ります。鶏肉も一口サイズに切ります。

鍋に塩を入れた湯を沸かし、マカロニを加え、袋の指示に従って茹でてから水を切ります。

フライパンを拭き、半分のバター、タマネギ、鶏肉を加えて炒め、タマネギが柔らかくなったら取り出しておきます。

同じフライパンに残りのバターと小麦粉を加え、小麦粉の生臭さが消えるまでかき混ぜ、弱火で少しずつ牛乳を加えながら攪拌します。

ソースがとろみがついたら、ダイストマト、マカロニ、ほうれん草、鶏肉、タマネギを加え、よく混ぜ合わせます。