大きな鍋で油を熱し、中火で鶏肉を均等に焼きます。

鶏肉を取り出し、同じ鍋に玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。

にんじんとじゃがいもを加え、しっかりと混ぜた後、少量の水を足します。

鶏肉を鍋に戻し、水を注ぎ、材料が浸るようにしてから弱火で40分ほど煮込んでください。