鶏肉のキノコとニラソース
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
鶏肉のキノコとニラソース
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉250g
- ニラ1/2束
- しめじ1パック
- 🧂 塩少々
- 片栗粉大さじ1
- 植物油小さじ1
調味料
- 日本酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1.5
- すりおろし生姜小さじ1
- 💧 水150ml
とろみ
- 片栗粉小さじ2
- 💧 水小さじ2
手順
1
ニラを1cmの長さに切り、しめじは根元を取り除いて半分に分けます。
2
鶏肉を一口大に切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
3
フライパンに植物油を熱し、中火で鶏肉を全体的に焼けたらひっくり返しながら完全に火を通し、取り出します。
4
余分な油を拭き取り、ニラとしめじを加えて柔らかくなるまで中火で炒めます。
5
調味料を加え、沸騰させた後、片栗粉の混合物でとろみをつけ、ソースをかけた鶏肉を盛り付けます。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
鶏肉の代わりに豆腐や豚肉を使ってアレンジできます。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。好みに応じて醤油の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。