
きのこバターソースのチキン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
きのこバターソースのチキン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 250gの鶏もも肉
- 🍄 エノキ茸2パック
- 少量のパセリ
- サラダ油1/2大さじ
- 🧈 塩バター10g
鶏肉の調味料
- 酒大さじ1
- 🧂 少量の塩と胡椒
- 🧄 おろしにんにく1/2小さじ
ソース
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1
手順
1
エノキ茸の根元を切り、三等分にカットしてほぐします。
2
鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れ、調味料を揉み込みます。
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分蒸らしながら火を通します。その後、フライパンから取り出します。
4
余分な油を拭き取り、バターを入れて溶かします。エノキ茸を中火で炒め、柔らかくなったらソースの材料を加え、炒め合わせます。鶏肉を盛り付け、その上にきのこのソースをかけ、パセリを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
マッシュポテトやご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。新鮮なパセリを使うと、より鮮やかな仕上がりになります。好みに応じて醤油やみりんの量を調整し、甘めまたは塩辛めの味付けにしましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。