ピーマンを縦に薄切りにします。

ちくわも斜めに薄く切ります。

フライパンでマヨネーズを中火で熱し、ピーマンを加え、油がまわる程度にさっと炒めます。

ちくわとからしを加え、よく混ぜ合わせて炒めます。火を止め、粉チーズを加えて混ぜます。