竹輪を3等分に切ります。

ビニール袋に挽き肉、塩、胡椒、醤油、片栗粉を入れて混ぜます。

袋の角を切り、その中に混ぜた具材を詰めて竹輪に詰めます。

スナップエンドウの筋を取り、斜め半分に切ります。

しめじの根元を切り、小房に分けます。

にんじんを細い千切りにします。

耐熱皿にシューマイ、スナップエンドウ、しめじ、にんじんを並べ、ラップを軽くかけます。

600Wの電子レンジで2〜3分加熱し、中まで火を通します。

温かいうちにスナップエンドウとしめじをごま油、塩、胡椒で和えます。