
辛いサルサを使ったチラキレス
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 4 人数
- $8
辛いサルサを使ったチラキレス
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 分
- 4 人数
- $8
材料
サルサ
- 🍅 2個のトマト、刻んだもの
- 6本の乾燥したチレ・デ・アボル唐辛子
- 🧅 1個の玉ねぎ、スライスしたもの
- 🧄 2片のニンニク、みじん切り
- 鶏肉ブイヨン顆粒小さじ1
- 🧂 塩 適量
- 💧 具材を覆うための水
メイン
- 2大さじの植物油、または適量
- 🌽 2枚(6インチ)のコーントルティーヤ、ストリップ状にカット
- 🥚 4個の卵
手順
1
トマト、チレ・デ・アボル、タマネギ、ニンニク、鶏ガラスープの素、塩を鍋に入れ、材料が浸るまで水を加えます。沸騰させ、弱火にして時々かき混ぜながら5〜10分、トマトと唐辛子が柔らかくなるまで煮ます。
2
チレ・デ・アボルを穴あきスプーンで取り出し、ブレンダーに入れ滑らかになるまで攪拌します。トマトの混合物を注ぎ入れ、滑らかになるまで攪拌します。
3
大きなフライパンに油を中火で熱します。揚げたトルティーヤのストリップを3〜5分、カリカリになるまで炒めます。
4
卵を割り入れ、約5分間スクランブル状態になるまでかき混ぜます。
5
ブレンドしたソースをトルティーヤと卵にかけ、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
329
カロリー
- 13gタンパク質
- 36g炭水化物
- 12g脂肪
💡 サクサクした食感を出すために、前日のトルティーヤを使用してください。チレ・デ・アボルの数を増減して辛さを調整できます。残ったサルサは冷蔵庫で保存し、後でチップスや他の料理に使用できます。