CookPal AI
辛いサルサを使ったチラキレス

辛いサルサを使ったチラキレス

コスト $8, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 20
  • 4 人数
  • $8

材料

  • サルサ

    • 🍅 2個のトマト、刻んだもの
    • 6本の乾燥したチレ・デ・アボル唐辛子
    • 🧅 1個の玉ねぎ、スライスしたもの
    • 🧄 2片のニンニク、みじん切り
    • 鶏肉ブイヨン顆粒小さじ1
    • 🧂 塩 適量
    • 💧 具材を覆うための水
  • メイン

    • 2大さじの植物油、または適量
    • 🌽 2枚(6インチ)のコーントルティーヤ、ストリップ状にカット
    • 🥚 4個の卵

手順

1

トマト、チレ・デ・アボル、タマネギ、ニンニク、鶏ガラスープの素、塩を鍋に入れ、材料が浸るまで水を加えます。沸騰させ、弱火にして時々かき混ぜながら5〜10分、トマトと唐辛子が柔らかくなるまで煮ます。

2

チレ・デ・アボルを穴あきスプーンで取り出し、ブレンダーに入れ滑らかになるまで攪拌します。トマトの混合物を注ぎ入れ、滑らかになるまで攪拌します。

3

大きなフライパンに油を中火で熱します。揚げたトルティーヤのストリップを3〜5分、カリカリになるまで炒めます。

4

卵を割り入れ、約5分間スクランブル状態になるまでかき混ぜます。

5

ブレンドしたソースをトルティーヤと卵にかけ、よく混ぜ合わせます。

栄養素

1人前あたり

🔥

329

カロリー

  • 13g
    タンパク質
  • 36g
    炭水化物
  • 12g
    脂肪

💡 サクサクした食感を出すために、前日のトルティーヤを使用してください。チレ・デ・アボルの数を増減して辛さを調整できます。残ったサルサは冷蔵庫で保存し、後でチップスや他の料理に使用できます。