白菜としいたけのスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
白菜としいたけのスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1/8個の白菜
- 🍄 しいたけ2個
- 🧅 刻んだネギ、少量
タンパク質
- ハム4枚
調味料
- ごま油小さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 🧂 醤油小さじ2
- 🧂 塩こしょう、適量
- 炒りごま、少量
液体
- 💧 水500ml
手順
1
白菜とハムを2cm角に切り、葉と茎を分けておきます。しいたけは軸を取り除き、薄くスライスします。
2
鍋にごま油を中火で熱し、白菜の茎、しいたけ、ハムを加え、油が全体に絡むまで炒めます。
3
鍋に水と鶏がらスープの素を加え、白菜の茎が柔らかくなるまで煮込みます。
4
白菜の葉と醤油を加え、塩こしょうで味を調節します。器に盛り、刻んだネギと炒りごまをトッピングして完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 6gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアンバージョンの場合、ハムを豆腐に置き換えたり、省いても構いません。鶏がらスープの代わりに野菜ブロスを使用して、ベジタリアン向けにアレンジできます。このスープは蒸し米と一緒に食べると、より満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。