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チンゲンサイと鶏むね肉の中華スープ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • タンパク質

    • 🍗 100gの鶏むね肉、スライス

  • 野菜

    • 🥬 100gのチンゲンサイ、刻み
    • 🌽 2杯の缶詰コーン

  • 炭水化物

    • 20gの春雨

  • 調味料

    • 1杯のコーンスターチ
    • 1杯の料理酒
    • 🧂 1/3杯の塩
    • 1/3杯の鶏ガラスープの素
    • 少々の黒こしょう

  • 液体

    • 💧 500mlの水
    • 1/2杯のごま油

手順

1

チンゲンサイの葉と茎を分け、葉は4cmに切り、茎は小さく切り、根元はくし形に切る。

2

鶏むね肉を1cm幅に切り、コーンスターチをまぶす。

3

鍋に水を沸騰させ、料理酒と鶏肉を加え、泡を取り除く。チンゲンサイの茎、コーン、春雨（半分に切る）を加え、蓋をして弱火で3分煮込む。

4

調味料（塩、鶏ガラスープの素、黒こしょう）とチンゲンサイの葉を加え、さらに1分間煮込み、葉が柔らかくなったら、仕上げにごま油をかける。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

チンゲンサイの代わりにほうれん草や他の葉野菜を使用可能。辛いバージョンにするには、辣油や唐辛子フレークを追加する。このスープは冷蔵庫で最大2日間保存可能。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。