キングオイスターマッシュルームとエビの中華炒め
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
キングオイスターマッシュルームとエビの中華炒め
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🍤 100gのむきエビ
野菜
- 🍄 180gのキングオイスターマッシュルーム
- 3個のパプリカ
- 1片の生姜
調味料
- 2小さじのコーンスターチ
- 1大さじのごま油
- 1大さじの sake（日本酒）
- 🍬 2小さじの砂糖
- 1大さじのオイスターソース
- 1小さじの醤油
手順
1
エビの背わたを取り、コーンスターチをまぶします。
2
キングオイスターマッシュルームを5mmの輪切りにし、パプリカを一口サイズに切り、生姜を千切りにします。
3
ごま油をフライパンで熱し、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。マッシュルームを加え、中火で3〜4分ほど炒めます。
4
エビとパプリカを加え、軽く炒めたら調味料を加えます。エビが完全に火が通り、液体が減るまで4〜5分間調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に提供すると、フルコースになります。パプリカはズッキーニやスナップエンドウなどの他の野菜に代えることができます。風味を強くしたい場合は、味付けを調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。