中華風 キャベツとサーモンの巻き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
中華風 キャベツとサーモンの巻き
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 200gのサーモンフィレット
野菜
- 🥬 キャベツの葉6枚 (480g)
油
- ごま油小さじ1
調味料
- 💧 水150cc
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧂 醤油小さじ1
手順
1
サーモンを3等分に切り、少量の塩を振り、3分間置いたらキッチンペーパーで軽く押さえて水分を取る。
2
フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、キャベツの葉を入れて約2分間茹でて柔らかくする。よく水気を切る。
3
キャベツの葉1枚にサーモンを1切れ乗せ、しっかりと巻き、両端を内側に折ってサーモンを完全に包む。計6本作る。
4
巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
5
調味料（水、生姜、鶏ガラスープの素、酒、塩、醤油）を加え、中火で加熱して沸騰させたら、蓋をして弱火で約15分煮込む。食べる前にごま油を回しかける。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
鶏ガラスープの素は、ベジタリアン用に野菜ブロスに置き換えることができます。より食べ応えのある食事にするために、蒸し米や麺と一緒にどうぞ。残り物は冷蔵庫で2日間保存でき、優しく再加熱してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。