シュー・ペストリー
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 人数
- $3.5
シュー・ペストリー
コスト $3.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 人数
- $3.5
材料
液体材料
- 💧 水 2/3 カップ
乳製品
- 🧈 バター 1/4 カップ（小さくカットしたもの）
甘味料
- 🍬 白砂糖 小さじ1
調味料
- 🧂 塩 少々
乾燥材料
- 薄力粉 1/2 カップ
卵
- 🥚 卵 2個（軽く溶きほぐしたもの）
手順
1
すべての材料を用意します。
2
中火にかけた中型のソースパンにバター、砂糖、塩と水を入れて、バターが完全に溶けて沸騰するまで加熱します。
3
一気に薄力粉を加え、木べらでかき混ぜながら中～弱火で約2〜3分間、生地がボール状になり、鍋全体にうっすらと小麦粉の膜が張るまで練ります。
4
鍋を火からおろし、10分ほど冷まします。
5
卵を1個ずつ加えて、木べらでしっかりと混ぜ合わせ、絞り出せるような粘り気のある生地に仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
78
カロリー
- 2gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
卵を加える前に生地を少し冷ましておくことで、卵が部分的に火を通すことを防ぎます。絞り袋を使うことで、より正確な形に成形できます。カスタード、ホイップクリーム、またはその他のサブレオプションなど、さまざまなフィリングを試してみてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。