クrysanthemumの葉と茎を分けて、茎は斜めに薄切りにする。

ボウルにすべてのソース材料（醤油、はちみつ、にんにく、生姜）を混ぜる。

フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉とクrysanthemumの茎を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、軽く塩と胡椒で味を付ける。

炒めた具材をソースのボウルに加え、よく混ぜる。