コリアンダートマトコーンサラダ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 人数
- $8
コリアンダートマトコーンサラダ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 人数
- $8
材料
野菜
- 🌽 皮付きの新鮮なトウモロコシ3本
- 🍅 2個のロマトマト、みじん切り
- 1個のハラペーニョ、種を取り除き、細かく刻む
- 🧅 小さめの赤玉ねぎ1/2個、細かく刻む
- 1/2束の新鮮なコリアンダー、刻む
- 2片のみじん切りにしたニンニク
調味料と付け合わせ
- 🧈 溶かしたバター1/4カップ
- 🧂 塩と挽きたての黒こしょうはお好みで
- 塩なしレモンハーブシーズニング少々
手順
1
完全に取り除かずにトウモロコシの皮を剥いてください。シルクを取り除き、皮を戻します。耐熱皿にトウモロコシを置き、電子レンジで5分間高火力で加熱し、途中で一度ひっくり返してください。
2
トウモロコシが冷めるまで待ち、その後、粒を削ぎ落としてサービングボウルに入れます。
3
溶かしたバターをトウモロコシに混ぜます。トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーを加えます。塩、こしょう、レモンハーブシーズニングで味付けし、よく混ぜ合わせ、必要に応じて味を調整します。好みで冷やしてから提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
174
カロリー
- 3gタンパク質
- 16g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
風味をさらに良くするため、トウモロコシを焼いてから粒を削ぎ落としてください。ダイエット上の理由でバターを避けたい場合は、オリーブオイルの代用をお試しください。辛さは、ハラペーニョの量を増減して調整してください。このサラダは、グリルした鶏肉や魚と一緒に食べると、一層おいしい食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。