オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのベーキングパンをグリースでコーティングします。

大きなボウルで、ケーキ用に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩を完全に混ぜ合わせます。溶かしたバターをゆっくりと注ぎ入れて混ぜ込み、準備したベーキングパンに生地を流し込みます。

別のボウルで、ブラウンシュガー、小麦粉、シナモンを混ぜ合わせます。ナイフやペイストリー用ブレンダーを使って角切りバターを混ぜ、よく均一になるまでカットします。それを全体的に均等に生地の上に落とし、ナイフで渦巻き模様を作ります。

予熱したオーブンで約30～40分焼きます。中心に挿入した竹串がきれいに出てきたら焼き上がりです。