揚げ豆腐を一口サイズに切り、アサリを洗い、小松菜を刻むなど、材料を準備します。

鍋にゴマ油を中火で熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

鍋にアサリ、しめじ、水を加え、沸騰させます。

醤油、コチュジャン、韓国唐辛子粉、鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜます。

揚げ豆腐と小松菜を加え、小松菜が柔らかくなるまで約5分煮込みます。

優しくかき混ぜながら、溶き卵を細く流し入れ、卵のリボンを作ります。