あさりとクレソンのバター醤油煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
あさりとクレソンのバター醤油煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
シーフード
- 🐚 300gの蛤（殻付き）
野菜
- クレソン2束
パン
- 🥖 必要に応じてスライスしたバゲット
調味料
- 🧂 塩 適量
- 粗挽き黒胡椒 少々
だし
- sake 大さじ2
- 1 1/2カップの水
- しょうゆ 小さじ1
- 🧈 塩入りバター 大さじ1
手順
1
蛤をしっかりと洗い、砂抜きのために塩水に30分間浸します。
2
鍋に酒、水、醤油、バターを入れ、バターが溶けて混ざり合うまで加熱します。
3
蛤を鍋に入れ、開くまで約5〜7分煮ます。
4
クレソンを加え、さらに2分ほど煮てしんなりさせます。
5
スライスしたバゲットと一緒に蛤とクレソンを提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮な蛤を使用してください。お好みに応じて醤油とバターの量を調整してください。クリスプな白ワインを組み合わせると、完璧な食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。