クラシック餃子
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $8.5
クラシック餃子
コスト $8.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $8.5
材料
Wrapper
- 餃子の皮 1パック（25枚）
肉
- ひき肉 150g
野菜
- ニラ 1/3束、刻み
- キャベツ 1/8玉、刻み
油
- ごま油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
液体
- 💧 必要な量の水
調味料
- 🧄 にんにくのみじん切り 小さじ1
- しょうがのみじん切り 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 🧂 塩こしょう 少々
手順
1
ニラとキャベツを細かく切ります。
2
ボウルでひき肉と調味料を粘りが出るまで混ぜます。
3
刻んだニラとキャベツをひき肉に加え、よく混ぜ合わせます。
4
餃子の皮の中央にフィリングを置き、水で縁を湿らせ、ひだを作って閉じます。
5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べ、底がきつね色になるまで焼きます。鍋底を覆う程度の水を加え、蓋をして蒸します。水分がなくなり次第、ごま油を回しかけ、カリッとさせるまで焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 12gタンパク質
- 30g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
バラエティとして豚肉を鶏肉やエビに置き換えることができます。風味を増すために、醤油や酢を使ったタレと一緒に召し上がってください。未調理の餃子を冷凍して、作り置きに便利です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。