クラシックピクルス漬け卵

Name: クラシックピクルス漬け卵
Total time: 20 min
Yield: 12 人数
Ingredients: 🥚 12個の小ぶりな卵; 3カップのホワイトビネガー; 1/4カップの砂糖; 🧂 大さじ1杯の塩; 🧄 にんにく2片; 月桂樹の葉1枚

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

材料

全ての材料を用意します。

卵をソースパンに入れ、水で覆います。沸騰させ、火から下ろし、卵を熱湯の中で15分間放置します。卵を取り出し、冷水で冷ましながら殻をむきます。熱湯は捨ててください。

同じソースパンに酢、砂糖、塩を入れ、砂糖が溶けるまで沸騰させます。火から下ろします。

むいた卵、ニンニク、そして月桂樹の葉を1クォートサイズのメイソンジャーに入れ、その上から酢の混合液を注ぎます。瓶を密封し、最低でも1週間は冷蔵庫で保存してから召し上がってください。

1人前あたり

🔥

カロリー

💡 ヒント

卵を少なくとも1週間は冷蔵庫でピクルス漬けにして、最高の味わいを得ましょう。大きな卵を使用する場合は、若干ビネガー液を調整し、完全に卵が浸かるようにしてください。ピクルス漬け卵は冷蔵庫で最長2ヶ月間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。