白菜とコッドのお酒蒸し料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
白菜とコッドのお酒蒸し料理
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 コッドのフィレ2枚
- 1/8個の白菜
- 🍅 チェリートマト4個
- 🧂 調味用の塩ひとつまみ
調理油
- サラダ油1/2大さじ
調味料
- 酒3大さじ
- 醤油小さじ1
- 🧂 塩1/3小さじ
- こしょう少々
手順
1
キッチンペーパーでコッドのフィレを乾かし、3等分に切り、両面に塩少々を振って5分間置きます。
2
白菜を一口サイズに切り、チェリートマトの茎を取り除きます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、コッドを入れて両面がきつね色になるまで焼いたら取り出します。
4
同じフライパンに白菜、コッド、チェリートマトを層にして、調味料（酒、醤油、塩、こしょう）を加え、蓋をして6～7分蒸します。白菜が柔らかくなるまで待ちます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
柑橘系の果汁をかけてさらなる爽やかさを加えてお召し上がりください。完全な食事にするには蒸し米と一緒にどうぞ。より良い風味と食感のために新鮮なコッドを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。