コチュジャンソースで煮込んだタラ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
コチュジャンソースで煮込んだタラ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🐟 タラフィレ2切れ
- 小松菜100g（日本のからし菠菜）
調味料
- 🧂 少々の塩
ソース
- 💧 水150ml
- 大さじ1杯の酒
- 小さじ2杯のみりん
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 小さじ1.5杯の醤油
- 小さじ2杯のコチュジャン
- 少々のすりおろし生姜
手順
1
小松菜の根元を切り、4cmの長さに切る。
2
タラを一口大に切り、塩を振りかけて5分間置く。キッチンペーパーで軽く押さえて水分を取る。
3
フライパンにすべてのソース材料を組み合わせ、中火で沸騰させる。タラを入れ、ソースを上からかける。タラの色が変わったら、蓋をして7分間弱火で煮込む。
4
タラを片側に寄せ、小松菜を加え、蓋をして2分間煮る。小松菜を優しく混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を得るために新鮮なタラを使用してください。小松菜はほうれん草や他の葉物野菜に代えることができます。辛さの好みに応じてコチュジャンの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。