タラと豆乳の辛い鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
タラと豆乳の辛い鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
主な材料
- 🐟 300gのタラフィレット
- 🐖 150gの挽き肉
- 🧈 300gの固い豆腐
- 🥬 600gの白菜
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1/2杯のごま油
肉の調味料
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ1/2杯の砂糖
- 小さじ1杯の醤油
- 小さじ1杯のオイスターソース
- 🧄 小さじ1/2杯のみじん切りにんにく
スープのベース
- 大さじ1杯のみそ
- 50ccの濃縮麺つゆ
- 小さじ1杯の唐辛子ペースト
- 大さじ2杯のすりごま
- 300ccの無糖豆乳
- 300ccの水
手順
1
白菜と豆腐を一口サイズに切る。
2
タラを一口サイズに切り、sake で5分間漬け込む。
3
すべてのスープベースの材料をボウルで混ぜる。
4
フライパンにごま油を熱し、挽き肉を3分間炒め、色が変わったら肉の調味料を加えて炒める。
5
鍋に白菜、豆腐、タラを並べ、スープベースを注ぎ入れ、中火で沸騰させ、10分間煮込む。
6
器に盛り、炒めた挽き肉を上にかける。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味を得るには、水の代わりに自家製の出汁を使用してください。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存できます。最後にうどんを加えると満足感が得られます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。