耐熱容器に鶏もも肉、さけ、塩こしょうを入れます。ラップを緩くかけ、600Wで5分間電子レンジにかけます。ラップをつけたまま4分間蒸らします。

青ネギをみじん切りにします。

鍋にお湯を沸かし、小さじ1杯の塩（材料には含まれていません）を加え、カペリーニをパッケージの指示に従って茹でます。冷水ですすぎ、水を切ります。

鶏肉を一口大に切ります。ボウルに鶏肉の蒸し汁とソースの材料を混ぜ合わせます。