冷やしそばとろろ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
冷やしそばとろろ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
麺類
- 乾燥そば180g
野菜
- すりおろし長芋150g
- 🧅 適量の刻みネギ
卵
- 🥚 うずら卵黄2個分
調味料
- ストレートめんつゆ100cc
- 適量の刻み海苔
手順
1
おろし金を使用して長芋をすりおろし、とろろを作ります。
2
鍋に水を沸騰させ、そばを袋の指示に従って茹でます。茹で上がったら水切りし、冷水で洗い流し、2皿に分けます。
3
各そばの上に半分のとろろとうずら卵黄を載せ、それぞれの皿にめんつゆを半分ずつかけ、刻みネギと刻み海苔で飾ります。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 10gタンパク質
- 40g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
長芋はクリーミーな食感を加える山芋の一種です。そばを冷たい水で洗うとさっぱりとした味わいになります。塩加減の好みに応じてめんつゆの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。