オーブンを375°F（180°C）に予熱し、下段のオーブンラックにベーキングシートを置きます。調理用スプレーを使って、12カップのマフィン型を油を塗ります。

準備したマフィン型の上にピザ生地を広げ、すべての表面がカバーされるようにします。ピザカッターを使用して生地を四角形に切り、余分な生地を切り取ります。

各マフィンカップに生地の四角形を押し込み、生地が側面の半分まで来るようにします。

小さなボウルでバター、パセリ、イタリアンシーズニング、にんにく塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。その混合物を各マフィンカップの生地に刷り込みます。

各カップに1小さじのピザソースを入れ、その後に2枚のペパロニを重ねます。大さじ1杯のモッツァレラチーズ、さらに2枚のペパロニ、そしてさらに大さじ2杯のチーズを加えます。チーズを押さえつけて、カップ内に収まるようにします。

残りのバター混合物とパルメザンを混ぜ合わせ、それぞれのプフの上にドリizzleします。