CookPal AI
recipe image

コーンとオクラのコンソメスープ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • たんぱく質

    • ベーコン2枚
  • 野菜

    • 🌽 コーン1/2本(150g)
    • オクラ4本(40g)
  • 液体

    • 💧 水400cc
  • 調味料

    • コンソメ小さじ1/2
    • 🧂 塩小さじ1/3
    • 少々のこしょう

手順

1

コーンの実を縦に立てて包丁で切り落とします。オクラに少量の塩をこすりつけ、洗って乾かし、ヘタを取り除いて1cm幅に切ります。

2

ベーコンを1cm幅の細切りにします。

3

鍋にコーンの芯と水を入れ、中火で沸騰させます。その後、弱火で5分間煮込み、芯を取り出します。

4

鍋にコーンの実、オクラ、ベーコン、調味料(コンソメ、塩、こしょう)を加え、約3分間煮込み、ベーコンに火が通るまで調理します。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮なコーンを使うと、風味と食感が際立ちます。コンソメは鶏ガラスープや野菜スープに代用できます。このスープはハード系のパンと合わせると、満足感のある一皿になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。