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コーンとローストした赤ピーマンのサラダ

コスト $6.5, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 人数
  • $6.5

材料

  • 野菜

    • 🌽 冷凍コーン 4カップ
    • 1カップのローストした赤ピーマン、水切りして刻んだもの
  • 液体と調味料

    • ザクロ風味の赤ワインビネガー 1½カップ
    • 乾燥コリアンダー 大さじ2
    • 🧂 白砂糖 大さじ1½
    • オリーブオイル 大さじ1
    • クミンパウダー 大さじ1
    • 赤唐辛子フレーク 小さじ1
    • チリパウダー 小さじ1
    • ジンジャーパウダー 小さじ¼

手順

1

ソースパンにコーン、赤ワインビネガー、赤ピーマン、コリアンダー、砂糖、オリーブオイル、クミン、赤唐辛子フレーク、チリパウダー、ジンジャーパウダーを合わせます。

2

よくかき混ぜて砂糖を溶かしながら、沸騰させます。

3

中火~弱火にして、約25分間煮込み、液体が蒸発するまで調理します。

栄養素

1人前あたり

🔥

234

カロリー

  • 6g
    タンパク質
  • 55g
    炭水化物
  • 6g
    脂肪

💡 ヒント

冷凍コーンではなく、新鮮なコーンを使うと甘みがあり食感も良くなります。チリパウダーや赤唐辛子フレークの量を調整してスパイシーさを好みに合わせてください。冷やしてから食べるか、温かいうちに召し上がれ。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。