石鹸と水で手を洗う。

オーブンを425°F（約220°C）に予熱する。8x9インチのパンをグリースで塗る。

大きな混ぜ合わせボウルに、コーングリッツ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを測り入れ、材料が混ざるまでかき混ぜる。

小さなボウルに卵を割り入れ、フォークで白身と黄身をよく混ぜる。

卵、油、牛乳を小麦粉混合物に加え、材料がよく混ざるまで混ぜる。

準備した型に生地を流し込む。