コーンを半分に切り、垂直に立てます。ナイフを使ってボウルの中に粒を削ぎ落とします。

ボウルの中で、コーンの粒と衣の材料（粉チーズ、小麦粉、水、黒こしょう）を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を中火で熱します。スプーンですくった生地をフライパンに入れます。