じゃがいもを一口大に切り、5分間水に浸します。よく水を切ります。

じゃがいもを鍋に入れ、水（材料に記載されていない）を加えて沸騰させます。中火で約5分間煮て、よく水を切ります。

じゃがいもを鍋に戻し、中火で水分が蒸発するまで調理します。火から下ろし、フォークまたはじゃがいもマッシャーでつぶします。

残りのすべての主要材料を鍋に加え、弱火でチーズが溶けて滑らかに混ざるまでかき混ぜながら調理します。