石鹸と水で手を洗います。

じゃがいもを洗い、皮をむかずに一口大に切ります。

鍋にじゃがいもを入れ、水で覆います。沸騰させ、弱火にして約20分間、または柔らかくなるまで煮ます。

じゃがいもをザルにあけ、軽く冷水をかけます。

その間に、セロリ、玉ねぎ、グリンピース、からし、マヨネーズ、ヨーグルト、黒こしょうを大きなボウルで混ぜ合わせます。

じゃがいもをよく水気を切ってボウルに加え、よく混ぜます。

サラダを冷蔵庫で保存し、使用するまで冷やします。